昨年6月より稼働開始のため建物や設備も新しく綺麗な工場です!
■トッピング室
出来上がったシュークリームに粉糖をかけている様子です。
■仕込み(混成室)
原料を計量したりミキサーで混ぜて生地を作っている様子です。
■仕込み(蒸気釜仕込み室)
プリン液を仕込み、できたプリン液やカラメルソースをカップに充填している様子です。
■仕込み(焼成室)
オーブンから焼きあがった生地をとりだす様子です。できたての生地は甘くて香ばしいとても良い香りです。
出来上がったシュークリームに粉糖をかけている様子です。
原料を計量したりミキサーで混ぜて生地を作っている様子です。
プリン液を仕込み、できたプリン液やカラメルソースをカップに充填している様子です。
オーブンから焼きあがった生地をとりだす様子です。できたての生地は甘くて香ばしいとても良い香りです。